Um completo conjunto de utensílios de cozinha é como uma caixa de ferramentas multifuncional, contendo várias "ferramentas profissionais" para manusear diferentes ingredientes e métodos de cozimento. Com este conjunto completo, você pode cuidar de tudo facilmente, desde um simples café da manhã com ovos fritos até um luxuoso jantar em família.
Aqui estão os membros principais normalmente incluídos neste conjunto de utensílios de cozinha e seus usos:
1. Frigideira / Frigideira
Este é o item usado com mais frequência no conjunto.
Principais tarefas: Projetado especificamente para fritar, refogar e tostar. Por exemplo, fritar um ovo pela manhã, grelhar um bife na hora do almoço ou fazer panquecas para as crianças à tarde.
Propriedades antiaderentes: Em muitos conjuntos, esse item geralmente é uma panela antiaderente, permitindo cozinhar lindos pratos com muito pouco óleo e tornando a limpeza incrivelmente fácil.
2. Estoque
Esse é o “grandão” do conjunto, o mais alto e de maior capacidade.
Tarefas principais: Como o nome sugere, é usado principalmente para fazer sopa, ferver macarrão, cozinhar bolinhos ou estufar uma panela grande de carne refogada.
Design durável: geralmente vem com duas alças, facilitando o levantamento constante mesmo quando cheio de água ou sopa. A tampa correspondente retém a umidade, resultando em sopas mais ricas e saborosas.
3. Panela
Esta é uma panela menor e profunda, geralmente com cabo longo.
Principais tarefas: É muito versátil. Além de aquecer leite infantil, também pode ser usado para fazer molhos grossos, cozinhar uma única porção de aveia ou aquecer pequenas sobras.
Fácil de usar: Por ser pequeno, pode ser facilmente operado com uma mão, sendo um auxiliar indispensável na cozinha.
4. Frigideira ou Wok
Muitos conjuntos de utensílios de cozinha projetados para famílias asiáticas incluem uma wok grande.
Principais tarefas: É mais funda que uma frigideira, com bordas mais altas, o que a torna ideal para refogados ao estilo chinês, evitando que os ingredientes respingem da frigideira.
Multifuncional: Pode ser usado tanto para refogar quanto para refogar simples. Se você escolher um modelo com revestimento antiaderente, cozinhar será ainda mais fácil.
5. Tampas e acessórios correspondentes
Um bom conjunto de utensílios de cozinha não significa apenas ter muitas panelas e frigideiras; os detalhes também são importantes.
Tampas transparentes: Muitos conjuntos agora vêm com tampas de vidro temperado, permitindo ver o processo de cozimento sem levantar a tampa, economizando energia e esforço.
Alças resistentes ao calor: Conjuntos de alta qualidade geralmente possuem alças com design resistente ao calor, proporcionando uma pegada confortável e segura.
