1. Vantagens de cozimento da panela de molho de alumínio antiaderente
Molho de alumínio antiaderente com tampa de vidro é uma escolha ideal para chefs profissionais e entusiastas da culinária. Seu design exclusivo resolve muitos problemas de vasos tradicionais. Esta panela é adequada para cenas de cozimento que requerem controle preciso, como fazer molho delicado holandês, molho rico em carne italiana ou caramelo fervente. A base de liga de alumínio garante a condução de calor rápida e uniforme, e a velocidade de aquecimento é 40% mais rápida que a dos vasos de aço inoxidável, o que pode efetivamente evitar o problema da queima causada pelo superaquecimento local. A tampa de vidro de alto borossilicato não apenas torna o processo de cozimento visual, mas seus orifícios de vapor projetados cientificamente podem reduzir a perda de água em 35%, mantendo o sabor original dos ingredientes. Ao usar esta panela para fazer molho, a eficiência da coleta de sucos é aumentada em 50%e não é fácil ter aglomeração na parte inferior, o que melhora a taxa de sucesso do cozimento.
2. Princípio antiaderente e tecnologia de material
A PAN antiaderente adota a tecnologia de pulverização de plasma e a porosidade da superfície é inferior a 0,3%, formando uma superfície verdadeiramente não porosa e lisa. O design especial de textura reduz a área de contato alimentar por meios físicos. O substrato da liga de alumínio é difícil anodizado para formar uma camada de óxido de alumínio, que fornece uma base para o revestimento antiaderente. Quando o corpo da panela é aquecido para 180-220 ℃, o polímero especial no revestimento formará uma camada de auto-reparo que pode preencher automaticamente pequenos arranhões. Comparado com as panelas antiaderentes comuns, essa tecnologia combinada melhora o desempenho anti-stick em 3 vezes e estende a vida útil em mais de 2 anos. Mesmo se você cozinhar ingredientes com alto teor de açúcar, não é fácil produzir manchas queimadas teimosas.
3. Dicas de manutenção e manutenção profissional
O método de manutenção correto pode prolongar a vida útil do pote de serviço. Para limpeza diária, aguarde o corpo da panela esfriar naturalmente abaixo de 60 ℃, use detergente neutro e esponja macia para limpar e evite usar ferramentas de limpeza dura, como lã de aço. As manchas teimosas podem ser embebidas em água morna por 10 minutos, ou limpadas suavemente com pasta de bicarbonato de sódio (bicarbonato de sódio: água = 1: 3). A manutenção profunda deve ser realizada uma vez por mês: Mergulhe em solução de vinagre branco a 5% para remover a escala e limpar a tampa de vidro com algodão alcoólico para manter a transparência. Recomenda -se separar o corpo da panela e a tampa do vidro ao armazenar e colocar um pano macio no meio para evitar atrito com o revestimento. Atenção especial: evite cozinhar vazio por mais de 30 segundos; Use utensílios de silicone ou cozinha de madeira, os utensílios de metal danificam o revestimento antiaderente. Se o revestimento for considerado arranhado (comprimento> 2 cm) ou parcialmente retirado, recomenda -se parar de usá -lo para garantir a segurança alimentar.
4. Vantagens do produto de panelas antiaderentes
Esta panela de molho de alumínio antiaderente pode obter cozimento saudável e reduzir o uso de óleo de cozinha em 80%; condução de calor eficiente, economia de energia superior a 30%; Controle preciso da temperatura, diferença de temperatura controlada em ± 5 ℃; Operação fácil, alça ergonômica design sem deslizamento; Design bonito e prático, moderno e simples, adequado para vários estilos de cozinha. Comparado aos vasos tradicionais, ele pode reduzir o tempo de cozimento dos pratos de molho em 25% e aumentar a taxa de sucesso em 40%. Seja diariamente uso doméstico ou culinária profissional, este pote pode proporcionar um bom desempenho e experiência de uso duradouro.
